Un ritorno alle origini: al Bistrot arriva la bistecca di razza Calvanina!
Nel nostro Bistrot, ogni piatto racconta una storia. Quella che vi vogliamo raccontare oggi è un ritorno: alle origini, alla terra, alla Toscana più autentica. Dopo tante riflessioni, Simone ha fatto una scelta precisa, coraggiosa e coerente con la nostra filosofia: la nuova bistecca del Bistrot sarà di razza Calvanina.
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