Il RISTORANTE

di Agricola Toscana

Dove mangiare la bistecca fiorentina a Firenze? Da Agricola Toscana, che si trova nel cuore di Firenze, a pochi passi dal Duomo, dagli Uffizi e da Palazzo Vecchio, in una delle zone più suggestive della città. Il ristorante celebra la cucina toscana con piatti preparati con ingredienti stagionali e carni selezionate con cura.

Pochi giorni prima del lockdown, Simone Angerame ha rilevato il locale e rinnovato la visione della ristorazione fiorentina, restando fedele alla tradizione. La sua passione si riflette nella ricerca costante di qualità e genuinità, selezionando ogni ingrediente per offrire piatti autentici e legati al territorio.

Fiore all’occhiello del menù è la bistecca alla fiorentina, frollata dry aged per almeno 60 giorni per esaltarne gusto e tenerezza, servita alta e al sangue secondo tradizione. Il menù include anche antipasti, primi, secondi e dolci fatti in casa: proponiamo piatti stagionali come ribollita, pappa al pomodoro, insieme a ricette originali come la “carbonara tartufata” o il picio “all’Agricola Toscana”. I dessert sono sempre freschi e preparati con ingredienti di qualità. Scopri i nostri piatti nella galleria fotografica! 

Un buon piatto merita il vino giusto: la nostra cantina offre un’ampia selezione di etichette toscane e italiane, dai grandi classici a vini meno noti ma di grande qualità, scelti per valorizzare ogni sapore. Il personale è sempre pronto a consigliare l’abbinamento ideale.

Da Agricola Toscana ogni ospite è accolto con calore. Qui ci si sente come a casa, in un ambiente autentico e conviviale. La gestione a prevalenza femminile garantisce attenzione ai dettagli e un’atmosfera accogliente ed a misura d’uomo.

Il nostro menu

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